beschrijving

Bloemkool heeft tal van eigenschappen: het heeft hoge niveaus van mineralen (zoals kalium), foliumzuur, vezels, calcium, ijzer, fosfor en vitamine C. Het wordt gebruikt om veel ziekten te voorkomen: het bevat in feite anti-kanker, antibacteriële, ontstekingsremmende, antioxiderende actieve ingrediënten. Bloemkool bevat weinig calorieën, ongeveer 25 per 100 gram, en is daarom ideaal om te consumeren voor mensen die een caloriearm dieet moeten volgen.

Eet de bloemkool helpt tegen hypertensie, omdat dit voedsel de bloeddruk verlaagt dankzij het aminozuurgehalte. Verder, vitamine K waarvan hij rijk is helpt de concentratie te verhogen en, meer in het algemeen, het helpt mentale functies, waardoor schade aan het zenuwstelsel wordt voorkomen.

Bloemkool brengt aanzienlijk het komt ook de botgezondheid ten goede, een uitstekende bron van mineralen voor het lichaam.

Daarnaast heeft bloemkool zuiverende eigenschappen, remineralisatie en weefselregeneratie. Niet alleen dat: het chlorofyl waaraan het rijk is, bevordert ook de aanmaak van hemoglobine.