Ormeasco DOC
Annata 2024
Cantina: Deperi
Riviera Ligure di Ponente DOC
Si accompagna con: piatti di carne rossa e cacciagione, eccellente se abbinato a piatti tipici della tradizione ligure quali agnolotti al sugo di carne, polenta con salciccia, coniglio in umido, spiedini di carne e funghi, formaggi teneri.
Alcol: 13% vol.
Temperatura di servizio: 18°C
| 1 Pz | 13,50€ €.18,00 al lt. | Acquista | |
| 3 Pz | 39,90€ €.17,73 al lt. | Acquista | |
| 6 Pz | 78,00€ €.17,34 al lt. | Acquista | |
Descrizione
CARATTERISTICHE:
Colore: Rosso, rubino carico con riflessi granati.
Profumo: Intenso, ricco di profumi di frutta e di spezie.Ciliegia matura,mora , ribes,confettura di prugne e viola mammola lievemente appassita.Sentori di resine boschive, di legno fresco di castagno.di vaniglia e pepe nero.
Sapore: Secco , esprime freschezza,buone sensazioni pseudocaloriche,leggera tannicità,discreta morbidezza e struttura, con persistenza aromatica piacevolmente fruttata e con caratteristica vena amarognola.
DATI AGRONOMICI:
Vitigno utilizzato: Ormeasco.
Zona di produzione: Ranzo IM
Altitudine: da 700 a 800 mt slm
Deriva da un antico dolcetto a raspo rosso, la leggenda narra sia stato importato dai Saraceni, verso l’anno Mille, nelle zone limitrofe a Ormea, da cui avrebbe preso la denominazione attuale.
L’Ormeasco è un vitigno coltivato esclusivamente nella Provincia di Imperia, nei territori di tutta l’Alta e Media Valle Arroscia. Viene coltivato nella fascia subalpina.
Contiene solfiti.
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