C'est un vin très parfumé, au goût doux et épicé, parfait servi frais pour un apéritif original.
Alcool 15%. Température de service 8/10 °C.
Liquoreria ligure
Usine de goût
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Description
L'Ypocras est une boisson d'origine très ancienne, appréciée surtout au Moyen Âge, l'Hippocrate : elle tire son nom d'Hippocrate, qui selon la légende inventa la recette au XNUMXème siècle avant JC
C'est un vin fermenté avec du miel, auquel on ajoute de la cannelle, du gingembre, de la cardamome, des clous de girofle et une pincée de muscade.
Ses propriétés en font un digestif valable, mais il doit être essayé en combinaison avec certains plats, tels que les fromages affinés et bleus, avec des ragoûts de gibier et de viande.
Servi chaud en hiver, il combat les symptômes du rhume. Alcool 15%. Température de service 8/10 °C.
C'est un vin fermenté avec du miel, auquel on ajoute de la cannelle, du gingembre, de la cardamome, des clous de girofle et une pincée de muscade.
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