Description
Depuis des siècles, la farine de châtaigne est un ingrédient
précieux dans l'alimentation des habitants de l'arrière-pays ligure, compte tenu de la
ses propriétés nutritionnelles et sa polyvalence en cuisine.
Son goût sucré caractéristique rend les pâtes à la farine de
châtaignes idéales à combiner avec des crèmes de fromage affiné.
Livre d'or
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