Sambikè unterscheidet sich von anderen hippokratischen Weinen durch das Vorhandensein von Holunderblüten, die das Rezept originell und einzigartig machen und ein sehr charakteristisches Geschmackselement darstellen.
Der Begriff Elder leitet sich tatsächlich vom griechischen „sambikè“ ab, dem Namen eines bestimmten dreieckigen Saiteninstruments, das in der griechisch-römischen Zeit aus den hohlen Zweigen des Strauchs gebaut wurde.
Die Holunderpflanze, die in der gesamten Antike als magisch galt, wurde oft zum Würzen von Getränken verwendet und hat viele therapeutische Eigenschaften.
Zutaten:
Weißwein (enthält Sulfite), Gewürze, Honig, brauner Zucker.
Es enthält keine Farb- oder Konservierungsstoffe.
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Vorspeisen, erste Gänge, Hauptgerichte und Desserts
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