Quiche mit getrockneten Tomaten und Taggiasca-Oliven

Zutaten:
1 Mürbeteig
1 Ei
100 g Pecorino Romano
20 entkernte Taggiasca-Oliven in 100 % italienischem nativem Olivenöl extra F.lli Amoretti di Lorenzo
Semmelbrösel nach Geschmack
Grana Padano DOP (gerieben) nach Geschmack
8 getrocknete Tomaten in nativem Olivenöl extra F.lli Amoretti di Lorenzo
100 g Robiola
50 ml Milch 
Schnittlauch (einige Stängel)
10 gesalzene Kapern F.lli Amoretti di Lorenzo
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:
6 der 8 abtropfen lassen und hacken getrocknete Tomaten in nativem Olivenöl extra F.lli Amoretti di Lorenzo. 
Schneiden Sie sie in Runden entkernte Taggiasca-Oliven in 100 % italienischem nativem Olivenöl extra F.lli Amoretti di Lorenzo und gehackter Schnittlauch. Den Pecorino Romano reiben.
Beginnen Sie, das Ei mit Robiola zu verrühren, bis eine homogene Mischung entsteht, und fügen Sie nach und nach den Pecorino Romano und den schwarzen Pfeffer hinzu. Alles mit 50 ml Milch einweichen. Füge i hinzu getrocknete Tomaten in nativem Olivenöl extra F.lli Amoretti di Lorenzo gehackt, in Scheiben geschnitten entkernte Taggiasca-Oliven in 100 % italienischem nativem Olivenöl extra F.lli Amoretti di Lorenzo Zusammen mit dem Schnittlauch und alles vermischen.
Eine Form mit einem Durchmesser von 24 cm verwenden, einfetten und mit Mehl bestäuben. Legen Sie den Mürbeteig in die Form und formen Sie einen gleichmäßigen Rand. Den Boden mit den Zinken einer Gabel einstechen und mit etwas Semmelbröseln bestreuen.
Gießen Sie die Füllung hinein und garnieren Sie die Oberfläche mit den restlichen 2 getrocknete Tomaten in nativem Olivenöl extra F.lli Amoretti di Lorenzo zusammen mit gesalzene Kapern F.lli Amoretti di Lorenzo. Zum Schluss mit geriebenem Grana-Käse bestreuen. Im vorgeheizten statischen Ofen bei 180° etwa 30 Minuten garen.