Beschreibung
Im Herzen von Aurigo, einem kleinen Dorf im ligurischen Hinterland, wurde die Tätigkeit von Simone Bergonzo geboren, einer Bäckerei, die reich an Tradition und Innovation ist.
Seit 1948 werden traditionelle Kekse nach einem langen Treibprozess und unter Verwendung natürlicher Hefen nach einem Verfahren hergestellt, das ein Treiben von mehr als 24 Stunden und anschließende Schritte vorsieht, die bis zu zwei Tage dauern.
Zutaten
Mehl aus Weizen, Naturhefe, Wasser, Zucker, Butter, MalzGerste,Salz.
Die Fabrik verwendet Eier, Nüsse und Sesam.
Frei von Konservierungsstoffen.
An einem kühlen und trockenen Ort, fern von der Sonne lagern.
Produkt, das einem natürlichen Gewichtsverlust unterliegt.
Durchschnittliche Nährwerte für 100gr. des Produkts:
Energiewert |
436 kcal -1825 kJ |
Fette davon: |
11,4 g |
gesättigte Fettsäuren |
6,7 g |
Kohlenhydrate davon: |
69,5 g |
Zucker |
13,5 g |
|
|
Protein |
11,2 g |
Salz |
0,02 g |
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