La tradizionale tecnica di lavorazione, tramandata da secoli, ed il microclima del territorio hanno reso l’Oliva Taggiasca Ligure una cultivar pregiata ed unica.Perfette come aperitivo, si possono aggiungere alle insalate, sulla pizza e in diversi piatti tipici della cucina regionale Ligure.
vaso 600 gr.
| 1 Pz | 8,40€ €.14,00 al kg. | Acquista | |
| 6 Pz | 48,60€ €.13,50 al kg. | Acquista | |
| 12 Pz | 94,80€ €.13,16 al kg. | Acquista | |
Descrizione
Portate a perfetta maturazione e poste in salamoia con aromi naturali.
CARATTERISTICHE Intere, dal sapore delicatamente amarognolo, con polpa soda di colore bruno-verde.La tradizionale tecnica di lavorazione, tramandata da secoli, ed il microclima del territorio hanno reso l’Oliva Taggiasca Ligure una cultivar pregiata ed unica.
Frutti ottimali sia per la destinazione a crudo, sia per la produzione dell’Olio Extra Vergine di Oliva, dal gusto fragrante ed irresistibile.
METODO Da Novembre a Marzo vengono raccolte e selezionate. Successivamente vengono lavate e messe in una salamoia di acqua, sale ed aromi naturali.
ACCOSTAMENTI Perfette come aperitivo, si utilizzano con successo nelle insalate, sulla pizza e in diversi piatti tipici della cucina regionale Ligure.
CONSERVAZIONE
Tenere in luogo fresco. Dopo l’apertura tenere in frigorifero.
Olive taggiasche Liguri intere, acqua, sale, aromi naturali, correttore di acidità: acido citrico.
*gli allergeni, se presenti, sono in grassetto.
VALORI NUTRIZIONALI (valori medi per 100 g di prodotto sgocciolato)
| valore energetico | 212 kcal, 872 Kj |
| proteine | 1.7 g |
| carboidrati | 1.3 g |
| di cui zuccheri | 1.3 g |
| grassi | 22.2 g |
| di cui saturi | 3.6 g |
| sale | 3.1 g |
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