Descrizione
Le Olive Taggiasche liguri hanno ottenuto l’approvazione IGP (Indicazione Geografica Protetta) dall’Unione europea il 2 ottobre 2025, registrate sulla Gazzetta Ufficiale UE, un riconoscimento che tutela e valorizza questo prodotto unico ligure, tutelato in salamoia, denocciolate o come paté, caratterizzate dalla loro dolcezza superiore alla media, amaro leggero, spiccagnolo pronunciato, sapore delicato.
Olive taggiasche Liguri IGP snocciolate e invasate in pregiato olio extra vergine di oliva.
CARATTERISTICHE Olive dal sapore unico, fragrante, perfettamente equilibrato. Polpa soda, colore bruno-verde.
METODO Denocciolate meccanicamente. Al loro interno è possibile raramente riscontrare noccioli o parte di essi.
ACCOSTAMENTI Da gustare sole, nelle insalate, come ingrediente nella preparazione di impasti di pane, pizze e focacce. Come sfizioso antipasto, nei sughi e secondi piatti.
CONSERVAZIONE
Tenere in luogo fresco. Dopo l’apertura tenere in frigorifero.
Olive taggiasche Liguri denocciolate61%, olio extra vergine di oliva 36%, aromi naturali, sale, correttore di acidità: acido citrico.
*gli allergeni, se presenti, sono in grassetto.
VALORI NUTRIZIONALI (valori medi per 100 g di prodotto sgocciolato)
| valore energetico | 192 kcal, 789 Kj |
| proteine | 1.7 g |
| carboidrati | 1.2 g |
| di cui zuccheri | 1.0 g |
| grassi | 19.5 g |
| di cui saturi | 2.8 g |
| sale | 3.8 g |
1 recensione per OLIVE TAGGIASCHE LIGURI IGP DENOCCIOLATE IN OLIO EVO | VASO 180 GR
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Invito alla Prova
Una piacevole scoperta per chi ancora non conosce il gusto e la qualità dei nostri prodotti...o per chi semplicemente già li ama e non può farne a meno.
d.mastrodomenico –
Adoro queste olive, usate sulle mie pizze gli hanno dato una marcia in più. Prodotto super consigliato