Tortino soffice all’Olio Extra Vergine di Oliva con Confettura extra di Pesche

6 tortini

40 minuti

Difficoltà bassa

Ingredienti:

Preparazione:
Sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungi l’Olio Extra Vergine di Oliva Taggiasco Fratelli Amoretti di Lorenzo a filo, poi le farine, il lievito e la scorza di agrume. Versa l’impasto in pirottini da muffin e aggiungi al centro un cucchiaino di Confettura Extra di Pesche Fratelli Amoretti di Lorenzo. Copri con un altro po’ di impasto e decora con mandorle a lamelle. Cuoci a 180 °C per circa 20–25 minuti. Servi tiepidi o freddi con una spolverata di zucchero a velo. Perfetti da servire con tè caldo o come dessert di fine pasto!

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