Biscotto tradizionale ideale a colazione da inzuppare nel tè o nel caffellatte.
Detto anche “biscotto della salute”, si può accompagnare alle confetture di frutta, miele o nocciolata.
| 1 Pz | 3,80€ €.15,20 al kg. | Acquista | |
| 2 Pz | 7,30€ €.14,60 al kg. | Acquista | |
| 4 Pz | 14,20€ €.14,20al kg. | Acquista | |
Descrizione
Nel cuore di Aurigo, piccolo borgo dell’entroterra ligure, nasce l’attività di Simone Bergonzo, panificio ricco di tradizione e innovazione.
Dal 1948 , seguendo un processo di lunga lievitazione e utilizzando lieviti naturali, nascono i biscotti tradizionali realizzati secondo una lavorazione che prevede una lievitazione superiore alle 24 ore e successivi passaggi che impegnano fino a due giorni di processo.
Ingredienti
Farina di frumento, lievito naturale, acqua,zucchero, burro, malto d’orzo,sale.
Nello stabilimento si utilizzano uova, frutta a guscio e sesamo.
Senza conservanti.
Conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo dal sole.
Prodotto soggetto a calo naturale del peso.
Valori Nutrizionali medi per 100gr. di prodotto:
| valore energetico | 436 kcal -1825 kj |
| grassi di cui: | 11,4 g |
| acidi grassi saturi | 6,7 g |
| carboidrati di cui: | 69,5 g |
| zuccheri | 13,5 g |
| proteine | 11,2 g |
| sale | 0,02 g |
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