Peperoni ripieni al Tonno, Olive e Capperi

Ingredienti:

• 2 peperoni grandi (rossi o gialli)
• 160 g di Filetti di Tonno in Olio di Oliva Fratelli Amoretti di Lorenzo
• 2 cucchiai di Olive Taggiasche Liguri denocciolate Fratelli Amoretti di Lorenzo
• 1 cucchiaio di Capperi al Sale Fratelli Amoretti di Lorenzo
• 2 cucchiai di pangrattato
• 1 cucchiaio di Olio Extra Vergine di Oliva filtrato 100% Italiano Fratelli Amoretti di Lorenzo
• Prezzemolo tritato
• 1 spicchio d’aglio
  

Preparazione:
Lava e dividi i peperoni a metà, togliendo semi e filamenti. In una ciotola, mescola i FFiletti di Tonno in Olio di Oliva Fratelli Amoretti di Lorenzo sgocciolati, le Olive Taggiasche Liguri denocciolate Fratelli Amoretti di Lorenzo tritate, i Capperi al Sale Fratelli Amoretti di Lorenzo dissalati, pangrattato, prezzemolo e aglio tritato. Aggiungi un filo di Olio Extra Vergine di Oliva filtrato 100% Italiano Fratelli Amoretti di Lorenzo per amalgamare. Riempi i peperoni con il composto e cuoci in forno a 180 °C per circa 30–35 minuti. Servili caldi o tiepidi. Sono buonissimi anche il giorno dopo!