Descrizione
CARATTERISTICHE Pomodori sani, morbidi a piena maturazione dal sapore tipico dei pomodori essiccati al sole. Gusto deciso.
METODO Lavorazione artigianale. I pomodori, privati dei semi ed essiccati, vengono invasati a mano con ottimo olio extra vergine di oliva ed insaporiti con aglio e basilico.
ACCOSTAMENTI Deliziosi come antipasto, ottimo condimento per paste asciutte, sono il tocco in più per un ottimo brodo di carne e per accompagnare il lesso.
CONSERVAZIONE
Tenere in luogo fresco. Dopo l’apertura conservare in frigorifero.
Pomodori secchi 50%, olio extravergine di oliva 47%, sale marino 2%, aceto di vino 0,5%, aglio 0,5%,correttore di acidità: acido lattico E270.
*gli allergeni, se presenti, sono in grassetto.
VALORI NUTRIZIONALI(valori medi per 100 g di prodotto)
valore energetico |
526 kcal, 2202 kj |
grassi |
45,1 g |
grassi saturi |
6,9 g |
carboidrati |
24,4 g |
zuccheri |
24,4 g |
proteine |
4,4 g |
sale |
3,0 g |
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d.mastrodomenico –
Premetto che non sempre è facile trovare pomodori secchi in commercio di qualità. Questi lo sono, si sente dal primo assaggio. Essendo conservati in olio evo sono pronti per essere consumati o usati in cucina