Zachte cake met donkere hazelnoot

ingrediënten:
2 eieren
100 g 00-bloem
80 g suiker
50 ml melk
60 ml van F.lli Amoretti di Lorenzo olijfolie
Een paar druppels vanille-extract
8 g bakpoeder voor desserts
200 g F.lli Amoretti di Lorenzo donkere hazelnoot
1 Reep pure chocolade met cacaonibs La Perfetta F.lli Amoretti di Lorenzo

voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180°C. Klop de eieren met de suiker totdat het mengsel opzwelt en schuimig wordt. Voeg geleidelijk de melk toe,F.lli Amoretti di Lorenzo olijfolie en vanille-extract, onder voortdurend roeren van boven naar beneden. Zeef de bloem met de gist en roer voorzichtig door het vloeibare mengsel.
Beboter en bebloem een ​​vorm van 20/22 cm. Giet de helft van het mengsel in de vorm en bak gedurende 15 minuten. Haal het uit de oven en giet het erbij F.lli Amoretti di Lorenzo donkere hazelnoot in het midden. Giet de rest van het deeg erover en zet nog eens 15 minuten in de oven. Laat afkoelen.
Een smakelijke tip: probeer blenden 1 Reep pure chocolade met cacaonibs La Perfetta F.lli Amoretti di Lorenzo gebruik het als bekleding om een ​​speciaal tintje aan de taart te geven.