Typisch westers Ligurisch dessert gekenmerkt door de smaak van extra vierge olijfolie, de lichte smaak van citroen en de aromatische kruiden die aanwezig zijn in de vermout.
Traditioneel wordt de taart zoals de naam al doet vermoeden met de hand gebroken
Kras in het Ligurisch betekent het: breken, breken en absoluut niet snijden met een mes.
Het meest praktische dessert om mee te nemen naar uw picknicks.
| 1 Pz | 7,60€ € 25,33 per kg. | Acquista | |
| 2 Pz | 14,80€ € 24,66 per kg. | Acquista | |
beschrijving
Knapperig dessert, typisch voor de westerse Ligurische volkstraditie.
Met de hand bereid zoals het vroeger was, met eenvoudige en authentieke ingrediënten.
De.CO product (gemeentelijke oorsprongsbenaming) oud recept.
Dit dessert werd rond 1600 na Christus geboren om de patroonheilige van Pietrabruna in de provincie Imperia te vieren. Omdat ze geen boter hadden, creëerden de vrouwen van het dorp het oude recept van dit kruimeldeeg met de kostbare extra vierge olijfolie, bloem, suiker en een beetje vermout.
Alleen of samen met een warme thee, met een zoete likeur of vergezeld van zabaglione, donkere chocolade. Ook uitstekend met vers fruit en vla.
Het product, correct bewaard, verloopt na 6 maanden.
Bewaren op een koele, droge plaats, uit de buurt van licht en warmtebronnen.
Tarwemeel, Extra Vierge Olijfolie (23%), Suiker, vermout (bevat sulfieten), citroenschil, rijsmiddelen: dinatriumdifosfaat, natriumwaterstofcarbonaat.
Gemiddelde voedingswaarden voor 100 gr. van product
| energiewaarde | 449 kcal / 1888 kj |
| vetten waarvan: | 16,40 gr. |
| verzadigde vetzuren | 2,80 gr. |
| koolhydraten waarvan: | 69,6 gr. |
| suiker | 27,90 gr. |
| vezel | 0 gr. |
| proteine | 5,30 gr. |
| sale | 0,87 gr. |
Je moet log in om een beoordeling te plaatsen.
gerelateerde producten
Proefpakketten
Een aangename ontdekking voor wie de smaak en kwaliteit van onze producten nog niet kent... of voor wie er gewoon al gek op is en niet zonder kan.
Beoordelingen
Nog steeds geen beoordelingen.