• + 39 0183.293.793
  • + 39 338.217.2961
kelder

SCIAC-TRA '| FLES 0,750

SCIAC-TRA '| FLES 0,750

Sciac-Tra 2021 Kelder: Deperi Riviera Ligure di Ponente DOC

Ormeasco scia-trà, verse rosé wijn op dronk, past goed bij gerechten als trenette met pesto, magere ravioli, gegrild wit vlees, gevulde kip, in zout gegaarde vis

Bovendien is de geschenkdoos
COD: NB categorie: , Label:
1 Pz 12,80 € 17,06 per liter Acquista
3 Pz 37,20 € 16,53 per liter Acquista
6 Pz 72,30 € 16,06 per liter Acquista
leeg

beschrijving

De term sciac-trà is afgeleid van het Ligurische dialect en betekent "verplettert en trekt" en het is precies het type vinificatie dat in deze wijn plaatsvindt, namelijk persen en uittrekken onmiddellijk voordat de schil de kleur vrijgeeft.

EIGENSCHAPPEN:

Het is een rosé met een kersenroze kleur, de neus is delicaat met hints van bessen en een bloemige noot, de smaak is droog, fris en harmonieus.

Het is de classificatie van witte vinificatie van druiven met zwarte bessen, de druiven worden geperst en onmiddellijk wordt de most naar de tank getransporteerd waar de gisting plaatsvindt, het wordt geraffineerd op de fijne droesem gedurende ongeveer 4 maanden en in de fles gedurende 1 maand voordat op de markt wordt gebracht.

 

AGRONOMISCH GEGEVENS:

Gebruikt druivenras: Ormeasco 100%

Productie gebied: Rezzo IM

Hoogte: vanaf 500 meter boven zeeniveau                                   Oogstperiode: september oktober

Veroudering: 4 maand

 

Het bevat sulfieten.

Beoordelingen

Nog steeds geen beoordelingen.

Wees de eerste om “SCIAC-TRA '| . te beoordelen 0,750 "FLES
Voorgerechten, voorgerechten, hoofdgerechten en desserts

Jouw recepten

Hapjes van Taggiasca-olijven

Zachte cake met donkere hazelnoot

Quiche met gedroogde tomaten en Taggiasca-olijven

Conio witte bonensoep met uien en saffraan

Parmezaanse wafels met Taggiasche Olijfpaté