Eenmaal ontzout kun je gezouten kappertjes gebruiken om pizza's, salades, maar ook pastagerechten, zoals spaghetti met olijven en kappertjes, op smaak te brengen., of plantaardige bijgerechten zoals caponata.
| 1 Pz | 4,90€ € 19,60 per kg. | Acquista | |
| 2 Pz | 9,30€ € 18,60 per kg. | Acquista | |
beschrijving
Capparis spinosa L. Kappertje is wijdverbreid en wordt sinds de oudheid in het hele Middellandse Zeegebied gekweekt, het bevat veel vitamines en minerale zouten, maar het lijkt ook diuretische en beschermende eigenschappen te hebben tegen bloedvaten.
Het is een kwaliteitsproduct en zorgvuldig bereid.
Spoel en ontzout de kappertjes voordat u ze consumeert of in de keuken gebruikt.
Gezouten kappertjes zijn ook ideaal om vlees- of visgerechten een extra touch te geven, en kunnen ook gebruikt worden om smakelijke sauzen te maken, zoals de groene saus typisch voor Piemonte en ideaal om gekookt vlees of vis te begeleiden, of tartaarsaus, ideaal om te begeleiden gegrild vlees of om op croutons te smeren. Over het algemeen moet u bij het gebruik van gezouten kappertjes vermijden om de gerechten waaraan u ze toevoegt te veel te zouten.
Kappertjes 70%, zout 30%.
Voedingswaarden per 100 g. van uitgelekt product
| energiewaarde | kj 118 - kcal 28 |
| vetten waarvan: | 0,7 g |
| verzadigde vetzuren | 0,2 g |
| koolhydraten waarvan: | 1,6 g |
| suiker | 0,1 g |
| vezel | - |
| proteine | 2,2 g |
| sale | 26 g |
Je moet log in om een beoordeling te plaatsen.
gerelateerde producten
Proefpakketten
Een aangename ontdekking voor wie de smaak en kwaliteit van onze producten nog niet kent... of voor wie er gewoon al gek op is en niet zonder kan.
Beoordelingen
Nog steeds geen beoordelingen.