Zoete muffins gevuld met Nocciolata

2 eieren
100 gram suiker
50 gr F.lli Amoretti di Lorenzo lichte olijfolie
60 gram melk
200 gr bloem
1-baksachet voor gebak
Lorenzo's Amoretti broers hazelnoot

Chocoladeschilfers of gehakte hazelnoten.

Bekleed een bakplaat met bakpapier.

Maak met een lepel 12 balletjes met de Hazelnoot en laat ze een uur in de vriezer rusten.

Giet de eieren in een kom en klop ze met behulp van een garde, voeg de suiker, derommelboel, melk, meel en gist. Giet het mengsel in de kopjes en vul ze ongeveer halverwege, voeg de Hazelnoot bevroren, bedek met het resterende deeg voor ongeveer 2/3, bestrooi met chocoladeschilfers of gehakte hazelnoten.

Kook op 180* gedurende 20 minuten