Description
CARACTÉRISTIQUES Crème à base de noix avec un goût particulier, indubitable et décisif.
MÉTHODE Les grains ne sont plus broyés dans un mortier, mais ils sont toujours pelés et hachés avec de l'huile d'olive extra vierge, du fromage et de l'ail jusqu'à ce qu'ils deviennent une crème.
COMBINAISONS Pratiquement inventé par les Ligures pour accompagner le Pansoti, il est principalement destiné aux entrées telles que trofie, tagliatelle et orecchiette, en rôtis roulés ou en préparations farcies.
CONSERVATION
Conserver dans un endroit frais. Après ouverture, conserver au frais.
Nuit 40%, huile d'olive extra vierge 35%,
Noix de cajou, Fromage, sel, ail, basilic.
* les allergènes, s'ils sont présents, sont présents Gras.
Il peut contenir des traces de anchois.
VALEURS NUTRITIONNELLES(valeurs moyennes pour 100 g de produit)
| valeur énergétique | 668 kcal, 2758 kj |
|
graisses | 61,6 g |
| graisses saturées | 8,5 g |
| hydrates de carbone | 19,5 g |
| sucre | 5,8 g |
| protéine | 6,9 g |
| SOLDE | 1,5 g |
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