La technique de transformation traditionnelle, transmise depuis des siècles, et le microclimat du territoire ont fait de l'Oliva Taggiasca Ligure un cultivar précieux et unique.Parfaits à l'apéritif, ils peuvent être ajoutés aux salades, aux pizzas et à divers plats typiques de la Ligurie. cuisine régionale.
| 1 Pz | 6,70€ 13,40 € le kg. | ACHETEZ | |
| 6 Pz | 39,00€ 13,00 € le kg. | ACHETEZ | |
| 12 Pz | 74,40€ 12,40 € le kg. | ACHETEZ | |
Description
Porter à parfaite maturité et mis en saumure aux arômes naturels.
CARACTÉRISTIQUES Entier, au goût délicatement amer, à la pulpe ferme brun-vert.La technique de transformation traditionnelle, transmise depuis des siècles, et le microclimat du territoire ont fait de l'olive Taggiasca un cultivar précieux et unique.
Des fruits optimaux tant pour la destination brute que pour la production d'huile d'olive extra vierge, au goût parfumé et irrésistible.
METHODE De novembre à mars ils sont récoltés et sélectionnés. Ils sont ensuite lavés et placés dans une saumure d'eau, de sel et d'arômes naturels.
COMBINAISONS Parfaites à l'apéritif, elles sont utilisées avec succès dans les salades, sur les pizzas et dans divers plats typiques de la cuisine régionale ligure.
STOCKAGE:Conserver dans un endroit frais. Après ouverture, conserver au frais.
L'image du produit est indicative. Se référer au poids : Poids net gr 500 poids égoutté gr 300
Olives Taggiasca entières de Ligurie, eau, sel, arômes naturels, correcteur d'acidité : acide citrique.
* les allergènes, s'ils sont présents, sont en gras.
Poids net gr 900 poids égoutté gr 500
VALEURS NUTRITIONNELLES (valeurs moyennes pour 100 g de produit égoutté)
| valeur énergétique | 212 kcal, 872 kj |
| protéine | 1.7 g |
| hydrates de carbone | 1.3 g |
| dont sucres | 1.3 g |
| graisses | 22.2 g |
| dont saturé | 3.6 g |
| SOLDE | 3.1 g |
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