Durchsuchen Sie Äpfel und Zimt

4 Teelöffel Früchte der Waldmarmelade Fratelli Amoretti di Lorenzo

1 Rolle rechteckiger Blätterteig

1 gelber oder grüner Apfel

2 Esslöffel Zucker

30 Gramm Makronen oder gehackte Mandeln

Succo di Lemone qb

gemahlener Zimt nach Geschmack

Muskatpulver nach Geschmack

Pfeffer nach Geschmack

Flocken von Pflanzenmargarine nach Geschmack

bitterer Kakao qb

1 Den Blätterteig auf einer Arbeitsfläche ausrollen und 4 Rechtecke formen, dann die Fläche damit bestreichen Marmelade aus Waldfrüchten von F.lli Amoretti di Lorenzo Achten Sie darauf, den Rand intakt zu lassen

2 Den Apfel waschen und schälen, das Kerngehäuse entfernen, ihn mit Hilfe des Hobels in Scheiben schneiden, die Früchte mit Zitronensaft und Zucker beträufeln und mischen

3 In eine Schüssel den geschnittenen Apfel, die zerbröckelten Amaretti oder die gehackten Mandeln mit den Händen und den Zimt, Pfeffer, Muskat geben, dann alles miteinander vermischen

4 Legen Sie die Apfel- und Amarettischeiben leicht überlappend auf die Marmelade aus Waldfrüchten von F.lli Amoretti di Lorenzo Bewegen Sie sich so weit wie möglich zur Seite und legen Sie jeweils eine kleine Margarineflocke darauf

5 Verschließen Sie den Blätterteig, indem Sie die Enden gut zusammendrücken, um alles zu versiegeln, drücken Sie dann mit den Zinken einer Gabel die Ränder zusammen, um ein Verschütten während der Backphase zu vermeiden, und schneiden Sie die Oberfläche mit kleinen Schnitten ein

6 Jeden Teig mit geschmolzener Margarine bestreichen und im Ofen bei 180° 10-15 Minuten backen, bis der Teig anfängt zu bräunen

7 Ofen ausschalten, abkühlen lassen und die Oberfläche mit ungesüßtem Kakao bestreuen

8 Wie Fabrizio Caramagna sagt: „Dessert ist die leichte Poesie der Küche, lebendig, blumig, lächelnd“ Guten Appetit!