Name: STRESS VON PIETRABRUNA | 300 GR
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STRESS VON PIETRABRUNA | 300 GR

Typisch westliches ligurisches Dessert, das sich durch den Geschmack von nativem Olivenöl extra, den leichten Zitronengeschmack und die im Wermut enthaltenen aromatischen Kräuter auszeichnet.

Traditionell wird der Kuchen, wie der Name schon sagt, von Hand gebrochen

Kratzen auf Ligurisch bedeutet es: brechen, brechen und auf keinen Fall mit einem Messer geschnitten werden.

Das praktischste Dessert für Ihr Picknick.

Außerdem die Geschenkbox

CODE: N / A Kategorie: Süßwaren

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Beschreibung

Knuspriges Dessert, typisch für die westligurische Volkstradition.

Von Hand zubereitet, wie es früher war, mit einfachen und unverfälschten Zutaten.

De.CO-Produkt (kommunale Ursprungsbezeichnung) altes Rezept.

Dieses Dessert wurde um 1600 n. Chr. geboren, um den Schutzpatron von Pietrabruna in der Provinz Imperia zu feiern. Da die Butter nicht zur Verfügung stand, schufen die Frauen des Dorfes das alte Rezept dieses Mürbeteiggebäcks mit dem wertvollen nativen Olivenöl extra, Mehl, Zucker und etwas Wermut.

Allein oder zusammen mit einem heißen Tee, mit einem süßen Likör oder begleitet von Zabaglione, dunkler Schokolade. Auch hervorragend mit frischem Obst und Vanillesoße.

Das Produkt, richtig gelagert, verfällt in 6 Monaten.

An einem kühlen und trockenen Ort, fern von Licht und Wärmequellen, lagern.

Weizenmehl, Natives Olivenöl Extra (23%), Zucker, vermouth (enthält Sulfite), Zitronenschale, Backtriebmittel: Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat.

Durchschnittliche Nährwerte für 100 gr. des Produkts

Energiewert	449 kcal / 1888 Ky
Fette davon:	16,40 gr.
gesättigte Fettsäuren	2,80 gr.
Kohlenhydrate davon:	69,6 gr.
Zucker	27,90 gr.
Faser	0 gr.
Protein	5,30 gr.
Salz	0,87 gr.