Zutaten
100 g Parmesan
Entsteinte Taggiasca-Oliven
Taggiasca-Olivenpastete
Prozess
Den Parmesan reiben, in 8 Teile teilen und häufig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
Drücken Sie die Hügel mit der Rückseite eines Löffels flach und backen Sie sie im zuvor auf 220 °C vorgeheizten Ofen 4–5 Minuten lang.
Nehmen Sie die Waffeln aus dem Ofen und legen Sie sie sofort auf ein Nudelholz, sodass sie beim Abkühlen eine gebogene Form annehmen.
Sobald sie abgekühlt sind, einen Löffel P in die Waffel gebenTaggiasca-Oliventee
und über jedem olebendes Taggiasca, entsteint
Wie Sie vielleicht bemerkt haben, können wir dank wirklich guter Produkte in der Küche wahre Kunstwerke schaffen. Es tut mir fast leid, sie so oft zu essen, dass sie wunderschön anzusehen sind. Für einen sehr eleganten Aperitif oder als Beilage zu einem Vorspeisenteller eignet sich dieses Rezept gut.
