Gebackene Avocado mit Thunfisch

Zutaten:

1 ganze Avocado

85/90 g von Thunfischfilets in Olivenöl F.lli Amoretti di Lorenzo

1 / 2 Zwiebel

1/8 Tasse Kirschtomaten

1 Esslöffel Olivenöl F.lli Amoretti di lorenzo

1 Esslöffel Orangensaft (oder Zitrone)

1/2 Teelöffel Pfeffer

1/4 Teelöffel Thymian

Vorbereitung

Eine kleine Pfanne damit einfetten Olivenöl F.lli Amoretti di Lorenzo und die Zwiebeln anschwitzen. Fügen Sie die Tomaten hinzu und kochen Sie 3-4 Minuten weiter oder bis die Kirschtomaten vollständig weich sind.

Vom Herd nehmen und alles in eine Schüssel geben. i hinzufügen Thunfischfilets F.lli Amoretti di Lorenzo und mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Thymian würzen. Gut mischen und beiseite stellen.

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor und bereiten Sie ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech vor.

Die Avocado halbieren und jede Hälfte mit der vorbereiteten Thunfischmischung füllen.

Die gefüllten Avocados für 10-12 Minuten im Ofen backen.

Wenn Sie fertig sind, aus dem Ofen nehmen und eine Weile abkühlen lassen.

Mit Zitronensaft beträufeln und sofort servieren

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