Descrizione
Dolce della tradizione Borgomarese, un tempo ogni famiglia lo faceva in casa per il Natale, oggi nel forno di GANDOLFO BRUNA, lo si fa ancora con la vecchia ricetta, tramandata dalla mamma Pierina (classe 1917), che ancora oggi controlla con attenzione ogni passaggio dalle dosi, all’impasto, alla cottura!!!!
Farina di grano tipo “00”, zucchero, burro, uova, uva sultanina(uva,olio vegetale parzialmente idrogenato -colza-, anidride solforosa (E220)),arance, aroma di limone.
Può contenere tracce di frutta a guscio .
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